宫爆鸡丁
9833813人浏览 · 56605人收藏 · 人做过
难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
鸡胸肉
1块 、
胡萝卜
半根 、
黄瓜
半根 、
花生米
适量
、
郫县豆瓣酱或老干妈
2勺
、
淀粉
适量 、
花椒
20粒 、
生抽
1勺 、
糖
适量 、
盐
适量 、
香醋
1勺 、
干辣椒
2个 烹饪步骤
-
1/8
点击查看大图 准备食材,花生炸好,鸡肉切成丁,放料酒,生抽,盐,少量淀粉腌制20分钟
-
2/8
点击查看大图 加油,下鸡丁
-
3/8
点击查看大图 炒到变白盛出
-
4/8
点击查看大图 黄瓜丁,胡萝卜丁焯水
-
5/8
点击查看大图 加油,下葱姜蒜花椒,干辣椒,2勺豆瓣酱炒出红油
-
6/8
点击查看大图 加入鸡丁
-
7/8
点击查看大图 加入黄瓜丁,胡萝卜丁,花生,加1勺生抽,一勺香醋,一勺糖,适量盐,勾芡
-
最后一步
点击查看大图 出锅
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2020-04-08
换一个做法相关分类
相关推荐