低卡玉米蛋糕(无糖低脂)
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 除了泡打粉,所有材料混合均匀(推荐加入熟玉米粒和葡萄干,增加口感哦!),静置20分钟
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点击查看大图 静置的时候,烤箱预热200度,模具中抹少许油,静置结束将5克泡打粉放入面糊拌均,倒入模具,震两下震掉打起泡,马上入烤箱烤30-40分钟
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点击查看大图 蛋糕上色了,用牙签扎一下没有东西带出来就烤好了!
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点击查看大图 这是之前用的6寸戚风模具做的,封面图片上的是用长方形吐司模具做的
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点击查看大图 这个是用图片上方形烤碗做的,家里有什么就用什么只要能进烤箱就可以!
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最后一步
点击查看大图 看内部组织很松软
小贴士
玉米粒和葡萄干没有可以不加,但推荐试一下,玉米粒可以提升口感,而葡萄干可以增加甜味! 这个蛋糕是没有加糖的,完全靠香蕉(要用熟透长斑的香蕉最甜)和葡萄干的甜味,我觉得态度足够了!如果特别喜甜可以在面糊里适当加糖! 吃不完可以密封冷冻保存,吃之前微波炉加热40秒左右就可以了,不要超过1分钟哦! 这款蛋糕经常作为我早餐或者晚餐的主食囤货,家里小朋友也经常吃,吃起来好吃又没负担! 作为纯粗粮制作,这个玉米蛋糕已经算得上松软可口喽!减脂期、健身党和喜欢吃粗粮的小伙伴一定会喜欢的,材料和操作简单值得试试哦!
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展开全部6个步骤
发布于 2020-04-08
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