清新葱香焗鸡,不放一滴水才是真滋味!汉美驰慢炖锅版
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图整鸡洗净擦干后,先用50毫升料酒反复的里里外外抹上
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点击查看大图将表面剩余水分擦干后,将盐与多味粉,白胡椒粉混合后也是里外抹上。
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点击查看大图姜拍破塞进肚子,葱整把塞进去
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点击查看大图大葱葱白放在锅底部,锅内放入剩余料酒。
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点击查看大图将鸡放在葱白上摆好。
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点击查看大图慢炖锅使用'高温'档烹煮2小时。
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点击查看大图打开盖子检查一下,刀可以轻易戳进去即可。
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点击查看大图用刷子沾取锅底的油汁反复给鸡刷上几层上光泽。
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点击查看大图关火盖上盖子,利用余热再焖上1小时。
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点击查看大图吃的时候白口吃或者蘸葱香酱吃都可以。
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最后一步
点击查看大图清新葱香焗鸡,不放一滴水才是真滋味!
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发布于 2020-04-08
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