无需吉利斯丁片的果冻
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 锅中烧水
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点击查看大图 这是我们来做牛奶鸡蛋液,碗里打入三个鸡蛋黄
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点击查看大图 加入250毫升牛奶
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点击查看大图 水烧开后把装QQ糖的碗放在锅里。
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点击查看大图 搅拌,融化至没有纹路
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点击查看大图 加入牛奶鸡蛋液
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点击查看大图 开着火搅拌,把鸡蛋黄烫熟,煮5分钟左右
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点击查看大图 搅拌直到把QQ糖融化到牛奶鸡蛋液里为止
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点击查看大图 然后关火取出
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点击查看大图 把碗放在冰箱里冷藏一夜
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点击查看大图 第二天将晚拿出,用勺子把四周切一下,倒扣在盘子上。
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点击查看大图 好吃
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点击查看大图 很Q弹哦
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最后一步
点击查看大图 我用的是苹果味QQ糖,所以我就放了苹果来做点缀。
小贴士
一定要一直搅拌,直到把QQ糖融化到牛奶鸡蛋液里为止 也可以挤些奶油或者放些奥利奥碎 当作下午茶很不错哦
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展开全部14个步骤
发布于 2020-04-08
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