火爆大头菜
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 切好丝，用盐抓一下，放置一边，让菜更入味，好炒一些
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点击查看大图 油温八成热，加入胡椒粉，防止油遇到肉带的水，会溅嘣
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点击查看大图 炒香捞出
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点击查看大图 放入干辣椒，炒香就放入肉
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点击查看大图 肉炒白一点放入生抽，
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点击查看大图 大火翻炒十多分钟，
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点击查看大图 水分炒差不多，放少许蚝油，切好的大蒜快出锅放入
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最后一步
点击查看大图 这道菜就做好了，大头菜之前放过盐抓取，这个过程尝一下正好，我就没有放盐，吃盐重的可以再少放一些
小贴士
这道菜主要在于抓一下放点盐，放置 孩子也喜欢吃这道菜，没有放太多辣椒
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展开全部8个步骤
发布于 2020-04-08
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