#换着花样吃早餐#坚果雪花酥
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 先给材料合影棉花糖选取了两种味道,分别是香草味和草莓味,这个棉花糖既香软又甜糯,而且韧性很好,熬出来的酥会比较有口感,它有几种风味,可以直接用,也很好吃,不用另外添加香料色素,我认为是最适合做雪花酥的棉花糖还选择了我认为比较香浓的黄油,巴旦木果,新疆三色葡萄干
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点击查看大图 这是草莓味的,这是棉花糖自带的颜色,草莓味道也刚刚好,酸酸甜甜,不会太甜
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点击查看大图 先将黄油融化,将棉花糖放入煮融化,会闻到一阵浓郁的棉花糖香味,棉花糖完全融化以后放入奶粉煮融化,等融化以后添加所有材料与饼干关火搅拌均匀,用油纸包裹放入模具内定型,冷却后切开
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点击查看大图 香草味的好处就是可以添加抹茶粉、奥利奥制作成其他味道,抹茶粉、巧克力粉与奶粉同步放入,奥利奥碎在关火搅拌步骤加入,防止饼干等经过熬煮软化
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点击查看大图 可以用撒瓶放入奶粉,在表面撒上少量,风味更佳
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最后一步
点击查看大图 张嘴~来一口雪花酥,再佐一杯☕️或者吧!吃了这一份热量炸弹,一个早上都觉得能量满满,减肥的小伙伴要适量哦~
小贴士
雪花酥容易受潮,我自己购买了一部封胶机,买上一些可爱的包装袋,将他们全部封口包装好保存,也可以作为有心意的小礼送人! 有不懂的可以留言提问哦,希望大家多分享你们做出来的成果
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发布于 2020-04-08
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