白菜面条
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 所有食材洗净。白菜撕成小片(最好菜叶和菜帮分开放),葱姜切末备用。
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点击查看大图 起锅烧油,加入少许五香粉,再下入全部姜末和一半葱末爆香。
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3/5
点击查看大图 沿锅边加入半锅开水,加入白菜帮烧开,五分钟左右加入少许酱油。
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4/5
点击查看大图 菜帮软掉之后,加入面条,煮十分钟。再加入白菜叶,然后加入盐。
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最后一步
点击查看大图 面条没有白芯的时候,撒上剩下一半葱花即可出锅。可以再滴两滴香油提香。
小贴士
白菜叶和白菜帮厚度不同,分开下锅可以保证食材出锅的时候都煮熟,而且没有煮烂。
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发布于 2020-04-07
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