突发奇想的～绿豆面豆沙糕
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好各种食材，牛奶忘记拍进去了
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2/11
点击查看大图 把玉米油倒进锅子里
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点击查看大图 等油微微变热倒入绿豆粉翻炒，并一点点倒入纯牛奶
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4/11
点击查看大图 加入绵白糖继续翻炒
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5/11
点击查看大图 直到绿豆粉可以成团，就行了
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6/11
点击查看大图 分成25克的小面团
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7/11
点击查看大图 慢慢捏成窝窝头状，放入8克左右的红豆沙，再一点点收口，搓圆
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8/11
点击查看大图 把模具涂上一点点玉米油，放在黏连
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9/11
点击查看大图 把裹好馅的小面团放进模具里，压出花纹
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10/11
点击查看大图 再放进蒸锅蒸15分钟
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最后一步
点击查看大图 晾凉后就可以吃了
小贴士
1、绿豆粉因为是带皮磨的，口感略有的粗糙 2、牛奶要一点点加，不能一下子加太多，不然粉太烂了，没办法搓圆了 3、因为我用的绿豆粉是生的，怕炒不熟，特意蒸一下，也可以先把粉放进蒸锅蒸熟，再可以其他动作
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展开全部11个步骤
发布于 2020-04-07
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