爆炒牛肉️
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材,小蒜苗切段,小米椒切小段,姜片切丝,大蒜切小块,牛肉可根据个人喜好切片或切段
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点击查看大图 把牛肉和姜丝装进小碗,加入适量酱油,按摩牛肉(因为我在调理期间不能吃淀粉类,所以只加了酱油,会有一点影响口感)
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3/5
点击查看大图 等锅内油热了之后,倒入碗里的牛肉,开始翻炒,牛肉变色后即可出锅
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点击查看大图 加入油,等油热后倒入准备好的小米椒和大蒜,有香味飘出时倒入刚刚盛出的牛肉翻炒(如果之前酱油加的少,现在可加少许盐)
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最后一步
点击查看大图 加入小蒜苗,翻炒,便可以出锅啦~
小贴士
牛肉和配料的量可以根据自己的喜好添加,我的量是70g,因为牛肉会缩水,所以用了90g左右的牛肉~
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展开全部5个步骤
发布于 2020-04-07
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