红菇排骨汤很多人不知道正确炖法
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好食材红菇我今天炖的是标菇。菇的伞没有展开,营养含量比较高。口感也比较好吃。
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点击查看大图 排骨焯水
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点击查看大图 排骨加水先炖1-2小时
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点击查看大图 红菇剪掉泥脚,快速过水清洗干净泥沙。然后泡在水里(泡红菇的水不要倒掉噢)
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最后一步
点击查看大图 等排骨炖得差不多了再倒入红菇和泡红菇的水。炖10分钟左右。加盐调味就可以咯。味道非常香甜鲜美。不需要放鸡精味精。
小贴士
红菇营养价值高,但是不宜久煮。一般煮10分钟左右就足够了哦。这样出来的汤特别鲜美,红菇口感也一点也不会柴,特别好吃。 红菇产地也很多,有广西、福建等等。质量要数福建的最好。想要深入了解的可以V我噢随时欢迎
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发布于 2020-04-07
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