好吃减脂菜:翡翠素丸子
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时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 青笋削皮擦丝
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点击查看大图 青笋丝焯水过凉
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点击查看大图 焯好水的青笋丝,放适量盐抓匀,半分钟左右后挤出水分,加入鸡蛋清,淀粉拌匀
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点击查看大图 把拌匀的青笋丝攥成一个个的小丸子
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点击查看大图 攥好的小丸子放入蒸锅蒸,上气蒸3—5分钟就可以出锅,可以放辣椒圈做装饰
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最后一步
点击查看大图 用蒸鱼豉油、老干妈、醋、生抽、香油调一碗料汁,一道美味、低油低脂,又赏心悦目的菜就做好了。
小贴士
1、焯水是加一点盐和食用油,颜色更绿 2、不爱吃料汁的可以不沾直接吃
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展开全部6个步骤
发布于 2020-04-07
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