咖喱鸡肉饭
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
鸡小腿
3块
、
咖喱块
3块 、
玉米淀粉
适量(1勺) 、
米饭
1碗 、
黑芝麻
少许 、
土豆
1个 、
胡萝卜
1根 、
大葱
适量 、
姜
2片 、
蒜头
3瓣 、
味极鲜
1勺
、
料酒
1勺 、
盐
2克 、
糖
适量 烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 备料,一人份,喜欢带点骨头的鸡腿肉,所以用的鸡小腿,洗净切块,土豆、胡萝卜切滚刀块,葱姜蒜切好备用。
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2/7
点击查看大图 鸡腿肉焯水捞出控干水分备用。
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3/7
点击查看大图 热油,放葱姜蒜炒香,放入胡萝卜块煸炒。
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4/7
点击查看大图 当土豆块煸炒。
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5/7
点击查看大图 放鸡腿肉,咖喱块,放少许盐、糖、味极鲜、料酒,加适量水小火焖煮半小时左右。
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6/7
点击查看大图 开大火收汤汁,调一碗淀粉水勾芡。
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最后一步
点击查看大图 装盘,撒少许黑芝麻,一碗咖喱鸡肉饭就好啦,和家里小盆友一人一碗,午餐解决。
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展开全部7个步骤
发布于 2020-04-07
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