#换着花样吃早餐#鸡肉杂蔬年糕汤
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 年糕切片。
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点击查看大图 放热水中煮一会,变软捞出。锅中汤留着。
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点击查看大图 蘑菇洗净,挤干水分,切条。
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点击查看大图 小白菜切段,葱花切好。
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点击查看大图 鸡胸肉切粗丝。
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点击查看大图 放少许盐、料酒、淀粉、胡椒粉腌10分钟。
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点击查看大图 锅中油热后,下入鸡丝滑炒。
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8/13
点击查看大图 下葱花、酱油爆香。
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9/13
点击查看大图 加蘑菇翻炒。
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点击查看大图 加小白菜翻炒。
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点击查看大图 加年糕片翻炒。
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点击查看大图 加之前煮年糕水,稍煮一下,加盐、鸡精、胡椒粉调味。
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最后一步
点击查看大图 清淡可口。
小贴士
煮年糕的水留着,最后加入,汤汁更浓郁。先煮一下年糕,节省时间。
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发布于 2020-04-07
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