自制油辣椒
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
红辣椒面
适量
、
菜籽油
适量 、
生姜片
适量
、
大蒜
适量 、
芹菜
1根 、
洋葱
半个 、
大葱
1根 、
桂皮
1大块 、
香叶
4片 、
豆蔻
5粒 、
八角
2个 、
熟花生碎
适量
、
熟瓜子仁
适量
、
熟白芝麻
适量
烹饪步骤
-
1/4
点击查看大图 冷锅冷油,放入洋葱、芹菜、大葱、生姜片、大蒜
-
2/4
点击查看大图 熬一会儿再放入香叶、桂皮、八角和豆蔻,小火炒至蔬菜变干后捞出
-
3/4
点击查看大图 关火,油温冷后放入辣椒面,翻炒,如果油温过低,可以开火加热
-
最后一步
点击查看大图 放入熟花生碎、瓜子仁、白芝麻
小贴士
注意油温宜冷不宜热
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2020-04-07
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