网红蛋黄肉松青团
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 预拌粉加130g刚烧开的水,一边加水一边搅拌,不烫手了之后放案板上揉成光滑的面团,如果觉得粘手就撒一点糯米粉或者玉米淀粉
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点击查看大图 拌馅儿:咸鸭蛋黄,沙拉酱,肉松一起按压搅拌
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3/7
点击查看大图 面团30g,馅儿20g分好
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4/7
点击查看大图 面团捏扁,然后像包汤圆一样收口
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5/7
点击查看大图 水烧开,放入油纸,再放青团,大火蒸7分钟,关火闷1分钟即可
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6/7
点击查看大图 出锅盘子上刷油,青团表面也刷油
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最后一步
点击查看大图 超级好吃~
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发布于 2020-04-06
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