#换着花样吃早餐#完美早餐之南瓜馒头
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 南瓜块上锅蒸熟，取出晾凉。这次的南瓜水分大，只用了一半。
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2/10
点击查看大图 南瓜放入料理机打成泥，加温水和酵母、泡打粉、白糖和成软一点的面团。
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3/10
点击查看大图 面团盖上保鲜膜发酵至原来的两倍大。
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4/10
点击查看大图 面团加薄面在面板上揉匀排气。一部分揪成小剂子揉成普通馒头。
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5/10
点击查看大图 另一部分按成饼状，撒上核桃仁碎，轻按进面饼。
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6/10
点击查看大图 再来一层蜜豆，也轻按进面饼
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7/10
点击查看大图 面饼卷起切段，揉成圆馒头，二次发酵20分钟
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8/10
点击查看大图 蒸锅加入足够的水，铺上湿屉布，馒头放入蒸锅，大火上汽后20分钟关火。
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9/10
点击查看大图 关火后焖5分钟开锅盖。
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最后一步
点击查看大图 取出，晾凉，吃！暄软香甜，美味！
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展开全部10个步骤
发布于 2020-04-06
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