粉嫩少女系~火龙果红豆面包
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 集结材料
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点击查看大图 切小块 放入破壁机
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点击查看大图 火龙果打成汁 备用
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点击查看大图 把面粉 火龙果汁 糖 盐 酵母 放入和面机里
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点击查看大图 搅拌7-8分钟后 加入黄油继续搅拌
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点击查看大图 基本出手膜就可以了
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点击查看大图 和好面取出 简单揉几下 面光滑 放入小盆中 盖上保鲜膜 1发1小时左右
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点击查看大图 1发 发好了 中间不回弹就OK了!这次发的非常好!
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点击查看大图 平均分成6块 排气
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点击查看大图 盖上保鲜膜 松弛15分钟
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点击查看大图 擀成牛舌形
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点击查看大图 加入蜜豆 根据自己口味 需要加多少吧
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点击查看大图 两头向中间卷起
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点击查看大图 最后合上
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点击查看大图 放入烤盘 盖上保鲜膜 进行2发 室温2小时左右
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点击查看大图 2发 发好。 表面撒上干粉 中间画几刀 你想要的样子
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点击查看大图 进入烤箱:180度 共25分钟 20分钟如图拿住来 上面盖上一层锡纸 然后继续烤5分钟(我家烤箱温度低 根据自己家烤箱温度 进行随时观察吧)
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点击查看大图 少女心 爆棚!
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点击查看大图 爱到不行
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点击查看大图 越嚼越香
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点击查看大图 拉丝不错
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点击查看大图 没晾凉就消灭一个
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最后一步
点击查看大图 低油 低糖 低卡 太适合我啦!
小贴士
这款真是特别喜欢! 粉粉嫩嫩!大爱大爱!
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展开全部23个步骤
发布于 2020-04-06
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