红糖饼
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 110g温水加3g酵母粉搅匀。
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点击查看大图 60g红糖加两勺面粉搅匀,红糖有颗粒状用手捏碎,加适量白芝麻搅拌均匀备用。
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点击查看大图 准备200g面粉,加一勺白糖
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4/11
点击查看大图 倒入酵母水搅成絮状
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点击查看大图 揉成光滑的面团,盖上保鲜膜。
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6/11
点击查看大图 放温暖处发酵至两倍大
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7/11
点击查看大图 发酵好的面团拿出稍排气,搓成长条,切成大小均匀的小剂子。
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8/11
点击查看大图 取一个小剂子擀圆,包入红糖。
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点击查看大图 收口团圆,压扁。
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点击查看大图 平座锅不刷油,开小火,放入红糖饼
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最后一步
点击查看大图 盖上盖子烙4分钟翻面再烙4分钟即可。
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发布于 2020-04-06
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