素炒卷心菜
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备卷心菜一个，这是自家种的
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点击查看大图 一片片剥开，洗干净
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点击查看大图 沥干水份
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点击查看大图 切好
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点击查看大图 剥两瓣蒜，切好
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点击查看大图 锅烧热，放油
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点击查看大图 油烧热后，放入大蒜
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点击查看大图 放入卷心菜，翻炒
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点击查看大图 放适量辣椒粉，适量酱油
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点击查看大图 菜快熟时，放适量盐，翻炒，在放入适量味精，翻炒几下，可以装盘了
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最后一步
点击查看大图 成品图
小贴士
我个人喜欢大火炒这道菜，八分熟的样子，但火候难把握，中火就不容易糊了，随个人喜好
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发布于 2020-04-06
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