香辣小龙虾——免炸版
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
小龙虾
4斤 、
海底捞小龙虾配料
1包
、
八角香叶桂皮肉蔻
适量
、
啤酒
一瓶 、
蒜粒
适量
、
糖
适量 、
姜
2、3片 、
生抽
适量 、
盐
少许 、
配菜部分
自由选择喜欢吃的
、
莲藕
适量
、
土豆
适量 、
青瓜
适量
烹饪步骤
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点击查看大图 小龙虾买回来的时候请阿姨去头开尾，回家后自己清洗，我家有方太洗碗机，洗小龙虾一级棒，没到小龙虾季，我都得清明煮多几次，因为因为装洗碗机，我把厨房都拆了……没有洗碗机的亲可以用牙刷刷。
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点击查看大图 改良了传统油炸的方法，改了蒸熟。
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3/15
点击查看大图 新鲜的小龙虾蒸熟香味扑面而来……
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4/15
点击查看大图 准备好香料
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点击查看大图 热油放入姜蒜
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点击查看大图 放入小龙虾香辣包和配料，之前吃过几次这个牌子的配料包，香味差点，所以添加了少许的八角香叶桂皮肉蔻增香。
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点击查看大图 放入小龙虾翻炒均匀，倒入啤酒，焖煮几分钟，按配菜的生熟程度依次放入配菜。如果是青瓜片，关火后加入才可以保持脆的口感。
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点击查看大图 慢慢收干汤汁
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9/15
点击查看大图 隔着屏幕都想吃，嗯嗯，今晚再煮……
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10/15
点击查看大图 放入调味料即可
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11/15
点击查看大图 哇咔咔
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12/15
点击查看大图 味道好极了
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点击查看大图 小朋友是不不骗人的
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点击查看大图 烤鸡都不受欢迎了……
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最后一步
点击查看大图 四斤小龙虾基本上是几个小朋友吃完的
小贴士
温馨提示： 1、小龙虾一定要洗干净哦！ 2、注意一下放配菜的先后顺序。
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展开全部15个步骤
发布于 2020-04-06
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