健康低卡—牛肉鸡蛋三明治
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 食材准备吐司两片、鸡蛋、牛肉、紫甘蓝、黄瓜
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点击查看大图 腌制牛肉牛排一定要室温完全软化了,要不然里面很容易生,我喜欢用牛排锤把它打松一些,擦干表面水分,盐、黑胡椒、最后橄榄油腌制一下
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点击查看大图 煎鸡蛋
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点击查看大图 煎牛排大火锅热后放入牛排,和煎鸡胸肉一样,不要翻面,让大火锁住里面的汁水,1-2分钟换另一面,我这个薄,1分钟左右,两面煎完转中火煎到喜欢的程度!煎好以后放置1分钟左右,让牛排重新吸收汁水,然后切成小段,否则待会不容易咬开。
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点击查看大图 低脂花生酱抹在吐司上
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点击查看大图 放鸡蛋牛排、黄瓜
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点击查看大图 紫甘蓝,不喜欢生的可以焯水一下
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点击查看大图 盖好塑料膜
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最后一步
点击查看大图 切,一刀切!这里强调一下,刀必须要快,可以买那种锯齿状的面包刀,切这个最痛快了,否则锯来锯去,形状都乱啦!好吃。
小贴士
一起开发三明治的新吃法吧!
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展开全部9个步骤
发布于 2020-04-06
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