#换着花样吃早餐#减脂必备——豆腐手指胡萝卜斯佩尔特小麦
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
斯佩尔特小麦
30克
、
北豆腐
1块 、
手指胡萝卜
3-4根
、
豌豆米
少许
、
酱汁：
、
甜面酱
1勺 、
花生酱
1勺 、
芝麻油
1勺 、
香醋
1勺 、
开水
1勺
、
黑胡椒
少许 、
蒜蓉
少许
、
姜蓉
少许
烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 小麦洗净 上锅蒸40分钟 备用 豌豆焯水 断生
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2/7
点击查看大图 豆腐切大块 锅里放少许橄榄油 锅里放豆腐 旁边放胡萝卜 双面煎出胶质 表面撒一点点海盐 盛出 （煎豆腐要有点耐心 不要来回翻面 防止豆腐散掉）
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3/7
点击查看大图 锅里放入小麦 利用锅里剩下的油汁 ➕少许蒜末 把小麦炒香
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4/7
点击查看大图 1勺甜面酱➕1勺花生酱➕1勺芝麻油➕1勺热水➕少许蒜泥 姜蓉➕1勺香醋➕黑胡椒粉 搅拌均匀
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5/7
点击查看大图 小麦垫底 放煎豆腐 放胡萝卜➕豌豆 撒酱汁 装盘 上桌
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6/7
点击查看大图 TaDa 煎豆腐与小麦口感互补
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最后一步
点击查看大图 配一杯水果茶 吃一顿完美早餐 你还等什么
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展开全部7个步骤
发布于 2020-04-06
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