#换着花样吃早餐#可冷冻的韭菜手抓饼，方便， 快手
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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韭菜切丁
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加面粉，盐
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加热油搅拌
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面粉，先倒开水用筷子搅拌，然后加冷水揉成操的面团，最后加黄油或猪油揉进面团，如果加植物油，可以和冷水一起加入面粉中揉光滑，揉好面团很柔软，然后醒半个小时就可以分割100克左右一个面团。
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5/14
将面团擀的越薄越好，然后撒上酥油
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6/14
从一头叠扇子一样叠面
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7/14
叠扇子一样叠起，叠的越多，层次越多
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8/14
叠好后，然后卷起，松弛
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9/14
将饼松弛15分钟左右，压扁，擀开
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10/14
面饼放不沾锅上煎，不刷油也问题不大，刷点油会更酥脆，在还有一面倒上蛋液，半凝固状态可以翻面。
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11/14
翻面抹上番茄酱
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12/14
将培根煎好放在面饼里。
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13/14
这是抹了泡菜的
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最后一步
第一次做时，什么都没加，也超级香
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展开全部14个步骤
发布于 2020-04-05
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