小茴香饺子
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
前腿肉
500克
、
小茴香
1把 、
韭菜
半把 、
面粉
500克 、
盐
5克 、
鸡精
2小勺 、
生抽
2勺 、
老抽
1勺 、
十三香
2小勺 、
耗油
2勺 、
白糖
2小勺 、
花椒
20粒 、
八角
2个 、
鸡蛋
1个 、
葱
半根 、
姜
5片 、
料酒
适量 、
油
适量 、
香油
适量 烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 用了两种面，白面，菠菜汁面，菠菜打汁直接和成面团，醒面备用。
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2/7
点击查看大图 韭菜，茴香洗净控干水分
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3/7
点击查看大图 肉中加葱姜剁泥，放入上面除花椒八角外的调料，顺时针搅拌均匀。锅中放油，加入花椒，八角炸香，热油淋在肉上，继续搅拌，再加入鸡蛋搅拌均匀，最后放入切好的茴香，韭菜拌匀，最后放入香油就好了！
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4/7
点击查看大图 把两种颜色的面包裹后，切小剂子，擀皮
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5/7
点击查看大图 开始包饺子
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6/7
点击查看大图 开水下锅，饺子飘起来，再煮8分钟就好了
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最后一步
点击查看大图 好吃茴香馅饺子就好了，茴香加韭菜真的是绝配，大家可以试试哦
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展开全部7个步骤
发布于 2020-04-05
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