菌菇炖鸡汤

花_大厨

• 1/6
  点击查看大图

  鸡买回来先不要做。泡水2小时以上。然后洗净切块。冷水下锅，大火烧开转小火。去血沫后捞出。放凉。。。

• 2/6
  点击查看大图

  菌类 干的发泡 鲜的盐水焯一下。

• 3/6
  点击查看大图

  香料主要有 八角 香味 陈皮 良姜 丁香 小茴香等。自己在家配不齐可以去买现成的炖鸡料★★★重点是这些调料要在白酒里泡5分钟。

• 4/6
  点击查看大图

  鸡入砂锅放入葱姜蒜 白酒 煮开后还会有少许白沫。。。不要急去掉即可。然后再放入香料 菌菇。

• 5/6
  点击查看大图

  大火烧开转小火慢炖2小时。。。

• 最后一步
  点击查看大图

  简单介绍一下今天的砂锅。我用的是荥经黑砂锅。这种砂锅壁厚 保温好 空隙均匀。特别好用。。。

4/6

  展开全部6个步骤

发布于 2020-04-05

• • space

    #精品菜谱挑战赛#芹菜猪肉饺子

  • space

    回锅肉

  • space

    香煎南瓜饼

• space
  一人食控糖一锅出：高纤维蔬菜丸子假面

  9109人看过
• space
  广东-椒辣青瓜拌面

  77901人看过
• space
  包个榆钱鸡蛋饺子和馄饨

  32788人看过
• space
  炸大头虾（鹰爪虾）

  2375人看过
• space
  川味麻辣拌鸡块

  28128人看过
• space
  蒸个榆钱麦饭

  27391人看过
• space
  午安

  酸酸甜甜的李子
• space
  香菇菜心

  polaris滴食记
• • space

    羊肚菌老母鸡汤【菌菇鸡汤】-蜜桃爱营养师私厨健康煲汤

  • space

    蘑菇炖鸡汤

  • space

    炖鸡汤