手撕鸡腿菇
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 买回新鲜的鸡腿菇,洗净,切成二节,看个人喜欢大小哦。
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点击查看大图 用清水在锅里煮熟透,大约水开煮三分钟。
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点击查看大图 煮好用凉水过凉。
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点击查看大图 用手直接撕成喜欢的大小形状。
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点击查看大图 我自己做的酱料,和葱花辣椒面洒在上面。(是用生姜大蒜末,辣椒粉。甚至抽鸡精,盐,豆瓣酱加冷油拌匀再淋上热油,就ok了。)
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点击查看大图 再烧热油。热油里面放了点盐,因为我这次做的酱料比较淡。
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点击查看大图 淋上热油后。拌均匀就行。
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最后一步
点击查看大图 ok。还是不难。
小贴士
不要煮太久 煮久菇老了 不好咬。
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发布于 2020-04-05
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