绿茶炒虾仁
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
条虾
600g
、
绿茶
5g 烹饪步骤
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点击查看大图 条虾剥成虾仁,去筋
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点击查看大图 加一小勺盐
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点击查看大图 这样反复揉搓岀泡沫
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点击查看大图 直到基本洗至无黏液
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点击查看大图 这样先控水
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点击查看大图 然后用纸吸干水分
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点击查看大图 加入蛋清
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点击查看大图 一勺盐,一勺油,拌匀,放冰箱冷藏一小时待用
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点击查看大图 炒之前放入泡的绿茶叶
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点击查看大图 热锅倒油
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最后一步
点击查看大图 一起煸炒至九分熟,岀锅
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展开全部11个步骤
发布于 2020-04-05
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