香肠蘑菇意面
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时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 香肠、白蘑菇、洋葱，切好备用。白洋葱的味道更好，家里没有，就用紫洋葱代替了。
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点击查看大图 奶油、白葡萄酒、意面
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点击查看大图 水开放盐，放意面。中火煮至软，软硬程度可以根据自己喜欢的口感来调整煮面时间。
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点击查看大图 热锅放橄榄油，油至六成热放入香肠翻炒，加入洋葱炒一下，再加白蘑菇（忘拍照），撒点盐炒均匀，再加一点白葡萄酒（又忘拍照）。煮到水分几乎没有，就可以加淡奶油了。
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点击查看大图 小火浓缩奶油，加入黑胡椒碎。最后加入煮好的意面。
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最后一步
点击查看大图 装盘！家里有芝士的可以撒点在上面。
小贴士
广坦大厨教的是鸡腿肉蘑菇意面，家里没有的，可以像我一样换香肠或者培根都可以。随自己口味来做就好了！
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发布于 2020-04-05
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