快手早餐~鸡蛋火腿煎吐司
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时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好材料,面包我用的桃李的,特别软,更好吃,油盐未拍照。
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点击查看大图 这种火腿切两个小薄片,然后切小碎丁备用,2片足够用,儿童肠也可以,半根就足够了。
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点击查看大图 三个鸡蛋打散,撒入适量盐,口味淡一些,不要太咸。
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点击查看大图 每个面包片切成四块。
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点击查看大图 起锅热油,面包蘸蛋液。
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点击查看大图 油七成热,中火,放入面包。
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点击查看大图 迅速撒上火腿丁和芝麻,如果没有芝麻也没关系啦,只是点缀。
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点击查看大图 等20秒就可以翻面了。
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最后一步
点击查看大图 出锅。可以配上沙拉酱或者番茄沙司,也很好吃。
小贴士
1,控制油温,全程中火,觉得油太热就切换成小火。 2,鸡蛋非常好熟,所以不用等太久翻面和出锅,不然容易糊。 3,残留在锅中的火腿丁容易糊,适当把它弄出锅中。 4,我做的是两个人的量。
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发布于 2020-04-05
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