凉拌猪耳朵
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 首先看你买的新鲜猪耳朵还是烟熏的,烟熏的要先煮1个小时左右直到软烂,主要是食材不同时间就不同
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点击查看大图 煮好的猪耳朵上放香葱,辣椒面,大蒜末和小米椒,不吃那么辣的可以少放点
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点击查看大图 热油淋上去,香喷喷
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点击查看大图 爱吃黄瓜的也可以放点,淋完热油放点生抽,陈醋,香油,花椒油,根据个人口味放了拌好
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点击查看大图 最后放上香菜,可放可不放
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最后一步
点击查看大图 完美
小贴士
根据自己的食材调配时间,我用的烟熏的猪耳朵所以做起来时间长了点,新鲜的会很简单,烟熏的记得要煮的久一点才会软烂
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展开全部6个步骤
发布于 2020-04-05
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