甜品台也可以有它.冰棒馒头
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 把所有食材放一起揉成光滑面团
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点击查看大图 每个面团60g,调成自己喜欢的颜色,剩下的一点白面团留着备用。
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点击查看大图 每个颜色可以做两个馒头,每个馒头30g。面团排气,收光,滚圆。搓成圆柱形。
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点击查看大图 压扁(喜欢成品扁的可以压扁些平一点,喜欢鼓鼓的可以微微压一下)
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点击查看大图 我喜欢扁扁的,把冰棒棍放在面团背面。
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点击查看大图 把剩下的白面团压成薄片
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点击查看大图 用叶子模具压出叶子
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点击查看大图 贴在面团上
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点击查看大图 用食用金箔装饰一下
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点击查看大图 送去发酵,发酵箱45度30分钟(没发酵箱的也可以放在烤箱里发酵,烤箱里放一盆冒气的热水,时间看状态,一定要看状态。
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点击查看大图 温水蒸15分钟,焖2分钟。
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点击查看大图 系上蝴蝶结装饰一下
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13/15
点击查看大图 漂亮~~~
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点击查看大图 很马卡龙色……
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最后一步
点击查看大图 冰棒馒头~~~
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展开全部15个步骤
发布于 2020-04-05
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