#换着花样吃早餐#什锦炒饭
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 虾去头剥壳,去虾线取出虾仁备用
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点击查看大图 小葱切葱花备用
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点击查看大图 2个鸡蛋打散备用
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点击查看大图 青豆玉米粒洗净控水备用
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点击查看大图 黄瓜,火腿肠,香菇,虾仁,胡萝卜分别切丁备用
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点击查看大图 起锅烧油
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点击查看大图 将切好的虾仁下锅煸炒
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点击查看大图 再加入玉米粒,青豆煸炒至断生盛出备用
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点击查看大图 起锅烧油
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点击查看大图 下入香菇丁,黄瓜丁,火腿肠丁,胡萝卜丁煸炒
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点击查看大图 煸炒至断生盛出备用
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点击查看大图 起锅烧油,下入打撒的鸡蛋
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点击查看大图 鸡蛋划散,注意不要炒得太碎
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点击查看大图 下入剩米饭,煸炒
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点击查看大图 将米饭炒散,不要有大的硬块加入炒好的黄瓜丁,火腿肠丁,胡萝卜丁,香菇丁煸炒
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点击查看大图 再加入刚才炒好的虾仁丁,玉米粒,青豆煸炒
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点击查看大图 加入葱花煸炒
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点击查看大图 最后加盐出锅
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最后一步
点击查看大图 什锦炒饭就完成了,感谢收看!
小贴士
虾仁最好用料酒,胡椒粉,蛋清腌制一下,我没有腌制炒出的虾仁有点儿硬。
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展开全部19个步骤
发布于 2020-04-04
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