皮蛋瘦肉粥
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好食材如图、
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点击查看大图 米淘干净，放入食用盐和花生油抓拌均匀腌制20分钟、
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点击查看大图 腌好的米中加入一个皮蛋戴上手套抓碎备用
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点击查看大图 姜切片、瘦肉切成块
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点击查看大图 姜，瘦肉放入搅拌机中搅拌成泥状
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点击查看大图 没有搅拌机的也可以用刀切成小块在剁成碎末、在肉中加入蚝油、盐酱油，一点点白糖，胡椒粉搅拌均匀在加入生粉继续搅拌最后香油腌制20分钟
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点击查看大图 把米放入高压锅中按成煮粥键、这样米烂的比较快、
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点击查看大图 皮蛋切碎
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点击查看大图 切碎的放入粥中，玉米也放进去
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点击查看大图 煮开后放入肉末搅拌均匀在此煮开
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最后一步
点击查看大图 最后放入盐和香油、葱花搅拌均匀出锅、
小贴士
在米中加入油和盐腌制是为了煮出来的粥比较香、如果不喜欢的可以不加、
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发布于 2020-04-04
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