香菜小炒肉
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时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 瘦肉切好，片还是丝随意，放少许盐，生抽，蚝油，白胡椒粉，适量淀粉(不要放太多，这应该算湘菜，湘菜基本上是不放淀粉的，我放的目的是为了让汁液不要那么多，是吃不出来的)，香油，腌制20分钟
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点击查看大图 备好小米辣，大蒜，并切碎
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3/12
点击查看大图 生姜切碎
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点击查看大图 备用
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点击查看大图 香菜切成节状，
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点击查看大图 锅里放油，待油温升高
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点击查看大图 放入姜，蒜，辣椒，炒香
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点击查看大图 放入腌制好的瘦肉，炒得差不多熟了
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点击查看大图 再到一点老抽上色
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点击查看大图 最后撒香菜，香菜放进去，翻两下，基本就可以关火了
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11/12
点击查看大图 炒好了！
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最后一步
点击查看大图 开吃吧
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展开全部12个步骤
发布于 2020-04-03
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