刀豆炒虾仁
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 虾仁洗净去虾线，放入姜片料酒盐淀粉腌制20分钟
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点击查看大图 刀豆两边的茎去掉
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点击查看大图 斜切成段
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点击查看大图 蒜，红椒切成片
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点击查看大图 锅中放入水，放入刀豆，煮至刀豆断生
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点击查看大图 捞起备用
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点击查看大图 起油锅，放入蒜片，红椒片，煸香
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点击查看大图 放入虾仁煸炒几下捞出备用
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点击查看大图 放入刀豆翻炒
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点击查看大图 加入少许盐，一丢丢水，翻炒
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点击查看大图 放入虾仁，放入少许糖，翻炒
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点击查看大图 淀粉调稀，倒入勾芡一下
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最后一步
点击查看大图 翻炒出锅装盘
小贴士
刀豆先要水里煮熟断生，以便后面的烹饪！
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展开全部13个步骤
发布于 2020-04-03
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