#换着花样吃早餐#不用预拌粉做的麻薯

丸子家的小包

• 1/8
  点击查看大图

  首先把水，奶粉，糖，盐，黄油都放在一个小锅里用小火煮，边煮边搅拌，煮至黄油全化，锅边起小泡。

• 2/8
  点击查看大图

  筛入高筋面粉，迅速用手动打蛋器混合至稍弄的乳状液体。加入木薯淀粉，关火。用刮刀迅速拌匀，趁锅内还有温度的时候，将淀粉混匀。混匀后不粘手。

• 3/8

  提前10分钟，预热烤箱，上下火180度。

• 4/8

  将准备好的蛋液少量多次加入锅里，每次加入后，用刮刀充分拌匀。直至刮刀挑起面糊，能成倒三角，晃动不会掉落，即可停止继续加鸡蛋液，鸡蛋液不需要全加完。（但是如果面糊状态一直没到位，等到蛋液加完还是太厚的话，可以加一丢丢水，调整面糊的浓稠度。）

• 5/8
  点击查看大图

  将面糊装入裱花袋，在烤盘中垫块油纸，挤上一个个小山，用刮刀沾点水，把尖尖头抹平。

• 6/8
  点击查看大图

  送入预热好的烤箱，上下火180度，25分钟，期间不要打开烤箱哦，不然会回缩哒。

• 7/8
  点击查看大图

  趁热吃非常好吃哦，外脆里弹，如果觉得自己用裱花袋挤得不好看的话，可以用勺子挖。

• 最后一步
  点击查看大图

  补一张内里图超Q弹

4/8

  展开全部8个步骤

发布于 2020-04-03

• • space

    香煎南瓜饼

  • space

    干锅排骨

  • space

    回锅肉

• space
  #春日尝鲜#鲜嫩菜苔炒油渣

  13103人看过
• space
  #寻味外婆乡传承春日宴#番茄炒茄子

  32909人看过
• space
  红烧牛肉

  5887人看过
• space
  #寻味外婆乡传承春日宴#美味蒜蓉虾

  20551人看过
• space
  自制卤鸭爪

  4257人看过
• space
  #寻味外婆乡传承春日宴#红烧带鱼

  30628人看过
• space
  红烧带鱼

  爱家爱娃爱美食
• space
  西芹炒虾仁

  怪味熙
• • space

    芝麻蔓越莓麻薯

  • space

    Q弹麻薯包

  • space

    麻薯面包