#换着花样吃早餐#香椿炒蛋
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 自己去摘的香椿好嫩又新鲜。
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点击查看大图 水烧开放入椿芽焯水。
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点击查看大图 焯水的椿芽过冷水拧干切碎备用。
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点击查看大图 鸡蛋放少许盐搅匀。
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点击查看大图 油烧热倒入鸡蛋,炒鸡蛋时适量放多一点油这样鸡蛋会更蓬松更香。
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点击查看大图 鸡蛋炒好盛出用剩余的油炒香椿,香椿炒干水份。
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点击查看大图 倒入鸡蛋炒匀。
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最后一步
点击查看大图 椿芽特有的香味裹着蛋香味简直太美妙了,真正属于春天的味道。
小贴士
椿芽炒干水份与鸡蛋同炒会比直接与鸡蛋液调匀炒更香,更好吃哦!试试吧,等你传上你的美味噢!
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展开全部8个步骤
发布于 2020-04-03
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