#换着花样吃早餐#粗粮卷饼
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 玉米面和白面按1:1比例,多吃点粗粮营养均衡
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点击查看大图 加入泡打粉
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点击查看大图 用温水活成有一点稀的面糊,放在一旁静置10分钟(这个时候可以去准备里面要卷的菜)
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点击查看大图 我准备的是土豆丝和胡萝卜丝炒肉
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点击查看大图 2个鸡蛋打散,准备个刷子
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点击查看大图 面糊静置一会就可以开始烙了
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点击查看大图 平底锅锅底刷薄薄一层油,燃气开小火(烙饼基本都是小火)
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点击查看大图 倒进去一点面糊
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点击查看大图 用刮板或勺子把面糊推开成饼形(我没有做特别薄的饼,我喜欢稍微厚一点的病,吃起来软软的比较有饼的味道)
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点击查看大图 翻过来在饼上刷一层蛋液,再翻过来把蛋液这一面再烙一下(我只刷了一层蛋液,也可以两面都刷蛋液)
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点击查看大图 黄黄的颜色特别诱人
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点击查看大图 里面放上自己喜欢的菜卷起来
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最后一步
点击查看大图 又是一顿美味又营养的早餐
小贴士
因为有玉米面的原因,烙饼的时候一定要小心翻面,饼比较容易破
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发布于 2020-04-03
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