#换着花样吃早餐#西葫鸡蛋饼

• 1/6

  西葫洗净不用去皮，搽成丝

• 2/6

  搽好丝的西葫里加入两个鸡蛋，一把面粉搅拌均匀

• 3/6

  静置两分钟，成糊状，尽量稀一点，这样做出的饼会相对脆一点，而且在制作的时候也好成型

• 4/6

  平底锅倒入油，油热放一勺和好的面糊，摊平调整一下形状成圆形

• 5/6
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  煎至两面金黄就可出锅

• 最后一步
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  出锅装盘，完成

小贴士

面糊不要太稠，太稠不太好成型，而且出来的饼子会厚，也不易熟

发布于 2020-04-03

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