#换着花样吃早餐#番茄鸡胸肉意大利面
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
意大利面
250克 、
番茄
2个 、
洋葱
半个 、
鸡胸肉
100g 、
香菇
3个 、
葱蒜丁
适量
、
蒜蓉
适量
、
番茄酱
3大勺 、
黑胡椒
1勺 、
白胡椒
1勺
、
生抽
1勺 、
蚝油
1勺 、
白糖
1勺 、
柠檬片
1片
、
小葱
2根 烹饪步骤
-
1/9
点击查看大图 提前切好食材
-
2/9
点击查看大图 意大利面下开水煮,十分钟左右。
-
3/9
点击查看大图 鸡胸肉提前放盐和白胡椒腌制。
-
4/9
点击查看大图 起油锅,下葱蒜,再放入香菇条爆香。
-
5/9
点击查看大图 再放入洋葱丁,稍微炒出香味,再放番茄块。
-
6/9
点击查看大图 等番茄稀出汁水,放入鸡胸肉丁,然后放入准备好的番茄酱,生抽,白糖,蚝油。
-
7/9
点击查看大图 鸡胸肉熟之后就可以放入蒜蓉。
-
8/9
点击查看大图 出锅前挤几滴柠檬汁,把意面搅拌进去,稍微翻炒几下即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图 装盘撒上少许葱花。好吃
小贴士
1.煮面前放少许橄榄油和盐,意大利面更不容易煮烂。 2.意面可以和汤汁分开装盘,也可以在出锅前放入意面一起搅拌再装盘。 3.鸡胸肉成熟以后就可以放蒜蓉和柠檬汁,要在出锅前撒,太早撒入味道会越来越淡。放入鸡胸肉煮的不可时间太长,时间太长会老掉。
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2020-04-03
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