绝佳秘方的干锅菜花
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 菜花掰块洗净备用
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点击查看大图 把菜花焯水,有好多人做干锅时菜花就直接炒了,我以前也是,去年我老公查出来肾结石,也做了碎石,然后我就从网上查了很多关于肾结石方面的注意事项,肾结石大部分都是草酸钙结石,所以一定要注意草酸的吸收,基本上所有菜都含有草酸,但是草酸经过焯水就会去掉大部分草酸,这样再炒菜草酸就不会吸收太多了,所以朋友们这一点一定要注意。
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点击查看大图 我的秘方就是炒麻辣的菜可以用火锅底料炝锅煸炒,再准备两个小米辣的干辣椒
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点击查看大图 油热后放入干辣椒和一小勺的火锅底料,炒香
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点击查看大图 放入菜花炒匀,因为是焯过水的菜花不用炒太长时间,炒软了就不好吃了,加适量盐和鸡汁,炒匀即可
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最后一步
点击查看大图 最后放上点香菜炒匀盛盘即可
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展开全部6个步骤
发布于 2020-04-02
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