生炸香酥南乳鸡翅
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
鸡翅中
10个
、
生抽
2小勺 、
老抽
0.5小勺 、
料酒
2小勺 、
南乳
四块 、
片糖
少许
、
蒜末
三粒切碎
、
玉米油或花生油
少许
、
胡椒粉
少许 、
盐
少许 、
香酥炸脆粉
半盒
烹饪步骤
-
1/3
洗干净鸡翅,把调料全部倒进去拌匀,保鲜膜封好,腌制两个小时以上,越久越入味!
-
2/3
把腌制好的鸡翅拿出,打两只鸡蛋,准备好香酥粉,一层鸡蛋液一层粉,开锅烧油,油温六成热,放入鸡翅,开炸,炸大概四五分钟捞起,晾两三分钟再放油锅炸30秒左右捞起摊凉即可
-
最后一步
点击查看大图 味道足够的,不需再添加蘸酱
发布于 2020-04-02
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