#换着花样吃早餐#素馅
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时间:30分钟
食材清单
粉条
1把 、
豆腐
1块 、
青萝卜
1个 、
香菇
适量 、
黄豆芽
适量 、
香椿
1小把 、
姜末
适量
、
盐
适量 、
鸡精
适量 、
五香粉
适量 、
芝麻粉
适量 、
食用油
适量 、
鸡蛋
4个 烹饪步骤
-
1/4
点击查看大图 粉条和香菇泡发洗净,豆腐切片小火油炸凉凉,萝卜切丝
-
2/4
点击查看大图 锅中加水烧开,以次下粉条焯熟捞出控水,香菇焯熟捞出控水,萝卜焯熟捞出控水,黄豆芽焯熟捞出控水,鸡蛋炒熟
-
3/4
点击查看大图 所有食材切碎末,要有耐心,时间有点长,剁碎装入盆中
-
最后一步
点击查看大图 另起锅多烧油六成热下姜末炒出香味凉一会,倒入馅料内,放盐,鸡精,芝麻碎,香油调匀即可,姜里的油少的话,可以适当拌些油进去,锁住水份。
小贴士
1.蔬菜不容易控干水分,可以用沙布包住拧干水 2.可以放自己喜欢的食材搭配,图中做了两种馅一种是加了香椿的,一种是加了虾皮的 3.焯熟的食材可以先过下凉水再控水,凉的快些 4.无论是包饺子,还是包包子都很美味
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2020-04-02
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