牛肉饼三明治#换着花样吃早餐#
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
牛肉糜
300g
、
洋葱碎
2勺
、
盐
适量 、
黑胡椒碎
适量
、
黄油
5g 、
鸡蛋
1个 、
淀粉
1勺 、
吐司片
8片
、
酸黄瓜片
适量
、
苏子叶
适量 、
蛋黄酱
适量 、
黄芥末酱
适量
烹饪步骤
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1/14
点击查看大图 准备吐司片、牛肉糜、洋葱。
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2/14
点击查看大图 牛肉末中加入盐、洋葱碎、鸡蛋和黑胡椒碎。
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3/14
点击查看大图 黄油放入微波炉叮一下融化后,加入牛肉糜中拌匀。
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4/14
点击查看大图 加入1勺淀粉,用手抓匀牛肉糜。
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5/14
点击查看大图 取一团牛肉糜,揉圆按扁,拍出空气。
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6/14
点击查看大图 平底锅放入少许橄榄油,微温,放入牛肉饼,撒上一些海盐,中火煎至底部微凝固。
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7/14
点击查看大图 转弱中火盖上锅盖,慢煎2-3分钟。
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8/14
点击查看大图 给牛肉饼翻一面,盖上锅盖继续慢煎2-3分钟。
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9/14
点击查看大图 煎好的牛肉饼上撒上芝士碎或者盖上芝士片,放入烤箱,200度烤1分钟。
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10/14
点击查看大图 吐司片上挤上蛋黄酱和黄芥末酱,铺上酸黄瓜片。
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11/14
点击查看大图 再放上一些苏子叶。
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12/14
点击查看大图 烤过的牛肉饼放上。
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13/14
点击查看大图 加上另一片吐司,中间切一刀,就可以享用美味早餐了!
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最后一步
点击查看大图 牛肉饼三明治
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展开全部14个步骤
发布于 2020-04-02
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