【鲜香金黄】蘑菇(秀珍菇)鸡蛋
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 食材非常简单,秀珍菇和鸡蛋,换成平菇口蘑也没问题
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点击查看大图 秀珍菇掰成大小差不多的条状
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点击查看大图 坐水,水开后放入蘑菇焯烫至开锅
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点击查看大图 开锅后捞出控干,不要冲凉水
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点击查看大图 鸡蛋打散,热锅热油入锅中炒散后推到一边儿,下入葱花儿稍微爆香
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点击查看大图 下入蘑菇翻炒均匀
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点击查看大图 加适量盐,蚝油调味儿翻炒均匀,最后再加一点儿点儿糖合味儿就完成了
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点击查看大图 装盘儿,色泽金黄口感鲜香,无论男女老少都爱都适合的一道菜,非常简单0失败,赶快学起来~
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最后一步
点击查看大图 来张大图,大汪一个人吃一盘儿一点儿不带费劲儿的
小贴士
有鸡蛋的菜不要加鸡精,蘑菇必须要焯水不然不好炒
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展开全部9个步骤
发布于 2020-04-02
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