水煮鱼-龙利鱼健康版
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鱼片可以斜切
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点击查看大图 用盐，胡椒，姜，料酒，淀粉先腌一下鱼
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点击查看大图 烫生菜，然后放在盘子里
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点击查看大图 烫金针菇，然后放在盘子里
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点击查看大图 锅里热油炒辣椒，姜蒜，豆瓣酱。我的辣椒没剪开，所以就没有那么辣，如果你想辣一点，可以多放辣椒，然后把辣椒都剪开，这样容易入味。
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点击查看大图 辣椒炒好以后加水，然后下鱼片，把鱼片煮熟。
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最后一步
点击查看大图 鱼片煮熟后，盛出放在刚才的生菜和金针菇上。鱼片上撒上蒜，胡椒粉，如果你很喜欢辣，再放上辣椒，用热油浇。
小贴士
煮鱼片的时候火不要开得太大，这样鱼片容易碎。
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展开全部7个步骤
发布于 2020-04-02
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