#换着花样吃早餐#鱼糕番茄疙瘩汤
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 食材如图
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点击查看大图 西红柿去皮
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点击查看大图 切小块
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点击查看大图 生菜洗干净撕成小块
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点击查看大图 炒锅加热放少量油
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点击查看大图 倒入西红柿,炒出水分
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点击查看大图 放生抽略炒
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点击查看大图 倒入清水,盖盖等待煮开
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点击查看大图 这时切鱼糕,鱼糕要提前室温化冻,四口人每人三片,你们随意。
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点击查看大图 面粉里分次少量倒入清水,边倒边搅,即成面疙瘩
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点击查看大图 要过筛,这样做出来的疙瘩汤清爽,不会成浆糊
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点击查看大图 筛好的疙瘩倒入汤里,略微搅动
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点击查看大图 一个蛋液加几滴料酒防腥
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点击查看大图 倒入疙瘩汤里,搅成碎蛋花
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点击查看大图 放上生菜
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点击查看大图 拌匀,盐调味
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点击查看大图 最后放鱼糕片,疙瘩汤再次开锅,淋几滴香油,关火。
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最后一步
点击查看大图 非常不错的早餐
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发布于 2020-04-02
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