松软香甜小面包
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图把除黄油以外的材料都放进面包机里活成光滑面团。
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点击查看大图放入黄油。
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点击查看大图揉成颜色像这样就可以盖上保鲜膜让它发酵了。
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点击查看大图把发酵好的面团分成这样的小团子二次发酵,切的过程中记得要给面团排气,排气的时候能听到面团里面出气的声音。
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点击查看大图取出发酵好的面团。
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点击查看大图用擀面杖把每一个面团擀成椭圆形,然后卷起来,盖上保鲜膜进行三次发酵。
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点击查看大图发酵好面团上面刷一层全蛋液,放入提前预热好的烤箱,180度烤18分钟左右,不同的烤箱所需时间不同,这个自己去估量。
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最后一步
点击查看大图松软香甜的小面包出炉啦!
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展开全部8个步骤
发布于 2020-04-02
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