#换着花样吃早餐#蚝油生菜-不愚人的做法
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材:生菜 五花肉 大蒜
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点击查看大图 生菜掰开浸泡在清水中,水中放一勺盐和一勺小苏打
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点击查看大图 五花肉切小丁,大蒜切末,小米辣剁碎
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点击查看大图 调汁儿:加蚝油两勺,生抽一勺,白糖一勺,淀粉一勺和清水15g
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点击查看大图 生菜洗净后放入开水中焯水10秒即可捞出
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点击查看大图 放入碗中
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点击查看大图 锅内热3g油,爆香五花肉
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点击查看大图 出油后接着下蒜末和小米辣一起煸炒
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点击查看大图 炒出蒜香味
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点击查看大图 下调好的料汁儿
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点击查看大图 锅内冒泡时即可关火
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点击查看大图 迅速倒在生菜上,大功告成
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最后一步
点击查看大图 成品你细品
小贴士
①生菜切记不要焯水过久 10秒足够 吃起来才脆
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展开全部13个步骤
发布于 2020-04-01
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