#换着花样吃早餐#韭菜鸡蛋包子
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 面粉加入温水,顺时针搅拌撒上适量酵母粉
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点击查看大图 搅拌至糊状放入温锅中发酵30分钟
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点击查看大图 面粉发至蜂窝状即可揉面
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点击查看大图 鸡蛋炒好切小块,冷却备用
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点击查看大图 韭菜洗干净凉干水分
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点击查看大图 鸡蛋加入韭菜中,放入盐,香油,调料均匀搅拌
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点击查看大图 面揉至团状备用
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点击查看大图 面团切成小块分好
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点击查看大图 参考厚薄
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点击查看大图 在手上顺时针捏转包子皮
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点击查看大图 这样转一圈就好啦
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点击查看大图 包好的包子放在青菜叶上(防止粘破皮)上锅大火30分钟,闷十分钟
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点击查看大图 热腾腾的包子出锅啦
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最后一步
点击查看大图 香喷喷的包子
小贴士
面一定要醒至蜂窝状,不然包子不柔软。锅里边不垫青菜叶的可以摸上一些油防止把包子皮扯破。
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展开全部14个步骤
发布于 2020-04-01
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